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Corte Sant'Alda

Corte Sant'Alda si trova in Valpolicella, nella valle di Mezzane, fuori dalla Valpolicella Classica ma con un terroir molto simile.

In questo luogo Marinella Camerani produce vini naturali, certificati Biologici e Biodinamici, estremamente rispondenti alle caratteristiche del suo territorio.

Ogni vino di Corte Sant’Alda proviene da un particolare vigneto scelto per posizione, varietà delle uve, età e tipo di allevamento, per raggiungere esattamente quella delineata qualità.

Estrema cura quotidiana ai vigneti, pratiche agronomiche che mirano a mantenere un equilibrio nell'ecosistema e rispetto dei tempi, danno alle viti la capacità di esprimersi in tutti i loro profumi e colori, rendendo così il passaggio in cantina estremamente semplice: le fermentazioni partono spontaneamente con lieviti indigeni ed avvengono in tini troncoconici di rovere da 40 hl, dove le temperature sono solo parzialmente controllate.

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Vini naturali Vini rosati Vini rossi

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Corte Sant'Alda

75 cl

Veneto

Valpolicella

Amarone della Valpolicella DOCG Valpolicella DOC Verona IGT

Corvina Molinara

Carne rossa arrosto o grigliata Carne rossa in umido Formaggi freschi Formaggi stagionati Parmigiano Reggiano Pasta al pomodoro Primi piatti con ragù di carne Primi piatti con verdure Primi piatti di pesce Selvaggina Zuppa di pesce

Cena con gli amici Grandi occasioni Pranzo quotidiano

Rosato Rosso di corpo Rosso di medio corpo

DOC DOCG IGT

Italia
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